“万人优才”公共营养师考试培训招生简章
随着我国国民经济的持续快速发展,近十年来,我国城市居民的膳食、营养状况有了明显改善。但与此同时,我国也面临着营养缺乏与营养结构失衡的双重挑战。高血压、糖尿病、冠心病等与膳食营养密切相关的疾病日益威胁人们的健康。大力开展营养工作、引导我国居民参与及改善营养膳食搭配是我们面临的一个非常紧迫的任务。为此,公共营养师这一新兴职业应社会需要产生。

  同时,随着《国民营养条例》《食品安全法》的出台,学校、幼儿园、社区与100人以上的餐饮业、健身场馆、食品加工销售、保健食品生产销售等企业都将配备公共营养师。为缓解我国在营养方面人才的匮乏,湖北“万人优才”培养计划特推出公共营养师考证的培训、报考等服务。

  培训对象

  幼儿园、学校、企事业单位、民航、铁路、餐馆酒楼、食品企业等部门的营养从业人员、医疗机构及社区卫生站的医护人员、健身美体中心教练、大专院校的学生以及热爱公共营养产业并准备从事本职业的人员。

  报考条件

  (一)助理公共营养师

  1. 高中或中专学历 ,有3年以上工作经验。

  2. 大专以上学历,非医学、营养学专业毕业,连续从事工作2年以上。

  3. 大专以上学历,医学、营养学专业毕业,连续从事工作1年以上。

  4. 中专以上学历,医护、营养学专业毕业,连续工作2年以上。

  (二)公共营养师

  1.中专以上学历,医护、营养学专业毕业,连续工作6年以上。

  2. 大专科以上学历,医学、营养学专业毕业,连续从事本职业工作4年以上。

  3. 大学本科以上学历,医学、营养学专业毕业,连续从事本职业工作2年以上

  4. 大专以上学历,非医学、营养学专业毕业,连续工作6年以上。

  5. 大学本科以上学历,非医学、营养学专业毕业,连续从事工作4年以上。

  (三)高级公共营养师

  1. 大学专科以上学历,医学、营养学专业毕业,连续从事工作6年以上。

  2. 大学本科以上学历,医学、营养学专业毕业,连续从事工作4年以上。

  3. 大学本科以上学历,非医学、营养学专业毕业,连续从事工作8年以上。

  培训内容

  采用国家劳动和社会保障部门指定教材,培训内容主要包括:基础营养学,食品营养学,社区营养学,临床营养学,配餐营养学,运动与美容营养学,食疗与药膳、营养咨询业务运营与管理等等。